为能提供学生展示才华、切磋技艺的平台，同时激发学生对食品专业的热情，提升专业素养，为我国食品行业培养更多高素质的技术技能型人才，食品系于5月27日下午在2号实训楼进行第十八届“喜之郎杯”学生专业技能大赛决赛。

食品系党总支书记申永政和副主任郭芸莅临现场并进行了指导。本次大赛进行了食品理化分析技能、微生物检测技能、特色蛋糕加工技能三项赛项。经过预赛和决赛环节激烈的角逐，本次食品系学生专业技能大赛在紧张而有序的氛围中圆满结束，最终获奖的有34名学生，其中一等奖6名，二等奖11名，三等奖17名。

通过此次比赛，学生们不仅展示了他们在食品理化分析、微生物检测和特色蛋糕加工的专业技能，而且也锻炼了他们的创新思维和实践能力。

大赛不仅提升了学生的专业技能，也让学生更加明确自己的职业规划，为将来的职业生涯打下坚实的基础。最后，我们期待食品系的同学们在未来的学习和实践中，继续努力，不断提高自己的专业技能和综合素质，为我国食品行业的发展贡献自己的力量。